名古屋のラーメンランキングに必ずと言っていいほど名を連ねるのが「江南」さん。名駅にあるので名古屋に住んでる人でラーメン好きなら食べた事はなくても聞いたことはあるはずのお店。自分もそんな一人でした。
職場の近くにあるのでいつでも行けたのですが、ようやく来店する機会が巡ってきました。
訪れたのはランチ時で、11時半前だったように記憶していますが、それでも店内はすでに混み始めていて人気のほどを窺わせます。メニューは結構シンプルでラーメンで勝負できる自信を感じさせてくれます。
オーダーしたのはチャーシュー麺。クリアなスープで本格的な中華そばといった感じ。透明感のあるスープは想像以上にスッキリとしていてそれでいてコクがあり上品な味わい。なるほど、これは評判の店だけのことはあるなと思いました。
じゃっかんコスパに欠ける気もしますが、味を求めるならばアリだなと思います。
