ホタテの美味さが一番出るのはバター焼きだと思いますが、給食ではどうやって調理されるんでしょうかね。中国が消費してくれなくなって余りまくっているというのも一時的なことだとは思いますが、一時的に倉庫に取っておいても大丈夫な工業製品と違って生鮮食品の場合は消費者が急にいなくなる危険というのは考えておかないといけませんね。まあ聞くところによるとホタテ業者はかなり儲かるらしいのでまあちょっとくらいは大丈夫な気もしますが、そのあたりどうなんでしょうかねえ。
ホタテの美味さが一番出るのはバター焼きだと思いますが、給食ではどうやって調理されるんでしょうかね。中国が消費してくれなくなって余りまくっているというのも一時的なことだとは思いますが、一時的に倉庫に取っておいても大丈夫な工業製品と違って生鮮食品の場合は消費者が急にいなくなる危険というのは考えておかないといけませんね。まあ聞くところによるとホタテ業者はかなり儲かるらしいのでまあちょっとくらいは大丈夫な気もしますが、そのあたりどうなんでしょうかねえ。