知人の還暦祝いで美味そうな牛肉を食ってきました。写真は6人前。お値段は1人前15,000円くらいするのでそれなりですが、味の方は流石といったところ。 個人的にはもっと赤身で固い肉の方が肉っぽくて好きなんですが、これはもうレアどころか刺身でもええんじ…