知人の還暦祝いで美味そうな牛肉を食ってきました。写真は6人前。お値段は1人前15,000円くらいするのでそれなりですが、味の方は流石といったところ。
個人的にはもっと赤身で固い肉の方が肉っぽくて好きなんですが、これはもうレアどころか刺身でもええんじゃないかっていう感じ。そう考えるとユッケとか冷凍モノでなくって食べてみたいですなあ。
知人の還暦祝いで美味そうな牛肉を食ってきました。写真は6人前。お値段は1人前15,000円くらいするのでそれなりですが、味の方は流石といったところ。
個人的にはもっと赤身で固い肉の方が肉っぽくて好きなんですが、これはもうレアどころか刺身でもええんじゃないかっていう感じ。そう考えるとユッケとか冷凍モノでなくって食べてみたいですなあ。