山ちゃんといっても蒼井優と結婚して最近女子プロレスラーの死に関わったとか関わってないとかいうあの人ではなく、名古屋発祥の手羽先のお店の方です。
先日オーナーは亡くなられたそうですが、CoCo壱にしても一代で世界チェーンを築く人たちっていうのは何が違うのか気になりますね。ちょっと時間があるときに調べてみようかな。
それはさておき、結構ここの手羽先が大好きで飲み屋のチョイスを任されると頻繁に利用するわけなんですが、さすがにまだ新型コロナウィルスの影響を懸念してか店はガラガラ。
普段はいついっても満席に近い状態なこともある有名店がコレでは世間一般の飲食店がどれだけ体力持つのか心配になります。少なくとも自分の好きな店には頑張って通った方がいいなあと思った次第です。
