仕事で医師の方を対象としたとあるイベントがあったのですが、その時に用意されたお弁当がなかなかレベルの高いもので、1個2,000円以上の代物。まあお金はそのイベントのスポンサーが出してるわけですし、食べる側としては有難い限りなんですが、注文がざっくりした数だったので大量に余る始末。お土産に1個もらったもののナマモノなので結局残りは捨てるしかありません。
昭和に生まれた身としてはやはり頭に「もったいない」という思いがよぎるわけですが、不特定多数を相手にしたイベントである以上不足が無いようにするのもまた大事な事なわけです。こういった事が許されるのも今の日本に食の心配が無いから。
かつて滅びた文明を紐解くと、人口増に伴って伐採や乱獲など自ら環境破壊をした後に食糧難になって崩壊するパターンが散見されます。身近でいえば北朝鮮は危険ですし、将来的には地球全体を襲う問題となる可能性は否めません。
そう考えると実に平和な時代を生きる事が出来たんだなあと思いました。
