ボンゴレビアンコ好きな私としては、アサリ＋スガキヤラーメンというだけでかなりテンションMAXです。というわけで早速食べてみました。思ったよりもアサリがたくさん入っているのはうれしいところ。殻入れとして別の食器が渡されるのがちょっと新鮮。
アサリはまあ普通でしょうか。そこまで大ぶりではないですがまあこれは当たり前でしょう。で、肝心のお味の方なんですが・・・。
うん、スガキヤラーメンにアサリが入ってる。
いや、美味いんですよ。ラーメンもアサリも。でも、たぶんラーメンはラーメンで調理されてるし、それにアサリをトッピングしてる感じ。ボンゴレビアンコのようにスープの中にアサリの旨味成分であるコハク酸が溶け込んでいるようには感じられませんでした。お値段考えれば当然ですけどね。
まあアリっちゃあアリだけど、わざわざ頼むほどでもないかな。オシイ！
