先日即席ラーメンを作る際に水だけでなく清酒を混ぜる事によってコクがまし美味しくなるという記事を読みました。タダでさえうまい「サッポロ一番みそラーメン」がいったいどうなってしまうのかと期待感いっぱいで試してみる事に。
当然ながら見た目はいつもと変わりませんが、果たしてお味の方は・・・と試してみると。
(;・∀・)「味変わらなくね?」
アルコールは過熱で飛ぶのでもちろんほとんどわからないのですが、肝心のコクの方も普段と同じような・・・。清酒の量が足りなかったんですかね??
先日即席ラーメンを作る際に水だけでなく清酒を混ぜる事によってコクがまし美味しくなるという記事を読みました。タダでさえうまい「サッポロ一番みそラーメン」がいったいどうなってしまうのかと期待感いっぱいで試してみる事に。
当然ながら見た目はいつもと変わりませんが、果たしてお味の方は・・・と試してみると。
(;・∀・)「味変わらなくね?」
アルコールは過熱で飛ぶのでもちろんほとんどわからないのですが、肝心のコクの方も普段と同じような・・・。清酒の量が足りなかったんですかね??